每瓶老酒都是一部历史，也是一种精神；每个年代酒的背后都有不同的故事和特点。发展至今，老酒已不仅仅是一个代表着文化追求的精神载体，更是作为一种价值潜力难以估量的收藏品。但是老酒也会有假酒，那么下面娄底烟酒回收就教大家如何辨别老酒的价值。

 

　1、假酒品种

 

　假的老酒一般分为假老酒和老假酒。假老酒指的是现代企业仿制当年的工艺制作酒来冒充老酒。老假酒是历史上已经生产出的假酒在存放了十几年后再重新进入市场。

 

　2、看酒色

 

　因为微生物发酵，30年以上的白酒都微微发黄，如果你看到的酒是透明透亮的，那几乎不可能是陈年老酒。

 

　3、看酒花

 

　65度的老酒酒花会很大，消散得很慢，54度左右的老酒酒花最为持久，一般会长达30秒以上，而38度左右的老酒，酒花一般会很小，消散得也很快。38度、42度等低度酒大多用水勾兑原浆制成，10年8年后，水解味儿就越来越重，口味发酸、发涩，口味难比老酒。只有50度以上、纯粮食酿造的高度白酒，才有传世的价值。

 

　4、看品相

 

　由于年代久远，破损和损失都很正常，但保存完好程度决定了价位。

 

　包装：要完整洁净；彩盒画面字迹清晰，并能够流露出当年的包装特色,给人以真实可信和美的享受。

 

　封口：要细致观察酒瓶封口是否破败不堪，有无人为做旧痕迹，瓶盖有没有松动、裂痕，有没有跑酒。

 

　酒瓶：没有破损，挥发非常少(因为早年密封工艺落后，一般一斤装剩余八九两都算合格)。在选购茅台等不透明瓷瓶的老酒时，可以用鉴定玉石的强光手电筒照射瓶体，可以清晰地看清瓶里的酒量。